函館

イカ嫌いもイカ好きになる函館で食べた絶品イカ6種

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正直イカは普段食べません。
嫌いではないですが、好き好んで居酒屋で注文しませんし、スーパーでも買いません。
理由はグニャグニャしてなかなか噛み切れないから。

でも函館のイカは違いました。
弾力があるのに弾けるように噛み切れて、余計なことに邪魔されずイカの美味さを味わえました。

「イカってこんなに美味いんだ!」
と感動しました。

食べたイカ一覧

・函館山の函館市内が一望できるレストラン「レストラン ジェノバ」より
「イカのチーマヨ焼き」

・全国ランキング5位「函館国際ホテルのモーニング」
中央上にあるのが「イカの刺身(取り放題)」

「イカの塩辛」

「ジャガバターの塩辛添え」

・釣ったイカのをその場で刺身にしてくれる「いか釣りの函館朝市駅ニ市場より
泳いでいるイカ

捌いてもらったイカ

・色々な函館地ビールを楽しめるはこだてビール」より
「イカの照り焼き」

「イカフライ」

今振り返ってみると、もっとイカ料理を食べればよかったと後悔中。
中でもラッキーピエロで「いか踊りバーガー」が時期外れで食べれなかったのが残念。
他にもはこだてビールでメニューにあった「イカ焼売」や「イカコロッケ」「イカボールフライ」
大門横丁でのイカ料理など食べれてないものがまだまだたくさん。
でもそれは次の楽しみにとっておこうかなと思います。

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